Cardapio de viagem
Este es el menú del viaje que hicieron Claudia Pérez y Hernán Maglione (narrador) a San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina, del 10 al 17 de julio de 2007.
Pasó de ser un Diario de viaje a un Menú de viaje cuando descubrimos que lo que vivimos más intensamente de las minivacaciones fue la comida. Y pasó a llamarse Cardapio de viagem cuando descubrimos que Bariloche estaba invadida por brasileros.
A la memoria de JC Escobar, que ya se olvidó lo que almorzó hoy.
(No se contabilizaron ingestas menores a las 1.500 calorías)
De casualidad explorando la web, veo un mal comentario de mi negocio en Bariloche: “Don Pancho”. Me hubiera gustado que me expresaran estas observaciones personalmente para poder marcar el inconveniente y poder solucionarlo. Me llama la atención después de casi 30 años en el mercado, esta opinion tan lapidaria que creo malintencionada, pero bueno, veo que tu intención es de alguna manera entregar premios. Igualmente muchas gracias. Ricardo Costa Barbé.-